Mojito का जन्म

Mojito हवाना का एक विशिष्ट पेय है, हालांकि सटीक जगह जहां इस पेय का जन्म हुआ था, अभी भी चर्चा का विषय है।

निष्कर्षों के अनुसार, ऐसा लगता है कि क्यूबा में, सोलहवीं शताब्दी में, फ्रांसिस ड्रेक के आने के बाद, "एल ड्रेक" नामक एक पेय बनाया गया था। 1586 में कार्टाजेना डी इंडियास में बसने वालों के नौसैनिक अवतार के बाद, वे हवाना के लिए रवाना हुए। दुर्भाग्य से, विभिन्न रोगों ने चालक दल (विशेष रूप से स्कर्वी) को समझना शुरू कर दिया, ताकि नाविकों का एक छोटा समूह स्वदेशी की विशिष्ट लोक दवाओं को उपयुक्त करने के लिए क्यूबा में उतरे। वे "एगुआर्डिएंट डी कैन" (एक प्रकार का रम), चूना, पुदीना और गन्ने के रस के साथ वापस आए। अपने आप में, चूना स्कर्वी को ठीक करने के लिए पर्याप्त होता, लेकिन जो कोई सोच भी नहीं सकता था कि वह "चमत्कारी मादक पेय" के अप्रिय स्वाद को ठीक करने के लिए तैयार की गई सामग्री का (साथ ही पुदीना और गन्ने के रस के लिए) था। ”: एल ड्रेक

संज्ञा "मोजो", एक विशिष्ट चूने-आधारित मसाला के आधार पर क्यूबा की आबादी (शायद कुछ दशक बाद) द्वारा वास्तविक मोजिटो को बपतिस्मा दिया गया था (शायद)। एक और सिद्धांत यह है कि यह "मोजादितो" से आता है, जिसका अर्थ है "थोड़ा गीला", या बस "मोज़डो" से, जिसका अर्थ है "गीला"।

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