कॉफी और गर्भावस्था

परिचय

कॉफी और कैफीन

कॉफ़ी का अर्थ है, होममेड प्लांट ( कॉफ़ी बोटैनिकल जीनस) द्वारा उत्पादित भुने हुए बीजों के पाउडर को संक्रमित करके प्राप्त पेय।

कॉफी कैफीन (या टीना) से भरपूर एक पेय है; यह पदार्थ, रासायनिक रूप से परिभाषित 1, 3, 7-ट्राइमेथाइलेक्सिन, तंत्रिका प्रभाव के साथ एक प्राकृतिक अल्कलॉइड है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक है।

कैफीन के शरीर पर कई अन्य प्रभाव भी होते हैं, कुछ वांछनीय (उदाहरण के लिए एथलीटों के लिए), अन्य अवांछित (गर्भावस्था के रूप में)।

गर्भावस्था

गर्भावस्था एक विशेष शारीरिक अवस्था है, जो परिवर्तित आवश्यकताओं की एक सामान्य स्थिति है जिसे महिला को गर्भावस्था को पूरा करने की आवश्यकता होती है। ये अधिक स्वास्थ्य जोखिमों के अनुरूप हैं, जो इस मामले में, अजन्मे बच्चे को अधिक प्रभावित करते हैं।

सबसे पहले पोषण की आवश्यकता है; वास्तव में, गर्भावस्था में बच्चे के विकास और मां के रखरखाव के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों को लेना आवश्यक है, और किसी भी हानिकारक पदार्थ को पेश करने का निषेध लागू है।

चूंकि अतिरिक्त कैफीन को संभावित रूप से हानिकारक माना जाता है, इसलिए यह जरूरी है कि गर्भवती महिला जानबूझकर उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करें जिनमें यह शामिल है, उदाहरण के लिए कॉफी।

जोखिम

कॉफी और गर्भावस्था के बीच का संबंध काफी परस्पर विरोधी है; ऐसे लोग हैं जो इसे सख्त संयम के साथ स्वीकार करते हैं और जो इसे खत्म करने का सुझाव देते हैं, कुछ अध्ययनों को याद करते हैं जो केवल गर्भावस्था के दौरान ही नहीं बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी कॉफी के खतरों के प्रति आगाह करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान कैफीन कितना लिया जा सकता है?

कॉफी की अधिकतम अनुशंसित खुराक को स्थापित करना मुश्किल है। वयस्कों और स्वस्थ के लिए, गर्भवती नहीं, कुछ जनसंख्या अध्ययनों के आधार पर, शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 4 मिलीग्राम कैफीन (18 वर्ष से कम व्यक्तियों के लिए केवल 1 मिलीग्राम / किग्रा) रहने की सलाह दी जा सकती है; उदाहरण के लिए, एक 65 किलो की महिला 260 मिलीग्राम तक कैफीन या 2-3 कप एस्प्रेसो कॉफी पेश कर सकती है।

आश्चर्य की बात नहीं, कई अंतरराष्ट्रीय अधिकारियों के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान स्वीकार्य कैफीन की अधिकतम खुराक प्रति दिन 200-300 मिलीग्राम है; जैसा कि निर्दिष्ट किया गया है, इस सीमा को एस्प्रेसो कॉफी के दो या तीन कप पीने से बराबर किया जाता है, लेकिन इसे आसानी से पार किया जा सकता है यदि आहार में कोक या एनर्जी ड्रिंक जैसे रेड बुल का सेवन भी शामिल हो।

क्या गर्भावस्था के दौरान कॉफी खतरनाक है?

दुर्भाग्य से विषय पर अंतिम और अप्राप्य वाक्य व्यक्त करना आसान नहीं है; वैज्ञानिक साहित्य वास्तव में कॉफी और गर्भावस्था के बीच संबंधों पर अध्ययन में बहुत समृद्ध है, अक्सर परस्पर विरोधी परिणामों के साथ।

कुछ के लिए, 400 मिलीग्राम तक कैफीन का दैनिक सेवन स्वीकार्य होगा, जबकि अन्य यह भी सुझाव देते हैं कि मामूली सेवन सहज गर्भपात और कम जन्म के वजन का खतरा बढ़ा सकता है। तो, बिल्कुल सुरक्षित होने के लिए, कैफीन के दैनिक सेवन को कम करके इसे एक कप कॉफी (100 मिलीग्राम कैफीन) तक सीमित करना बेहतर है या बेहतर अभी भी इसे पूरी तरह से समाप्त करना बेहतर है।

कॉफी और गर्भपात का खतरा

अधिकांश डॉक्टरों के लिए, हालांकि, एक बड़ी आबादी के अध्ययन का मानना ​​है कि 2008 में पता चला कि गर्भावस्था के दौरान एक दिन में 200 मिलीग्राम कैफीन का सेवन गर्भवती महिलाओं की तुलना में गर्भपात के जोखिम से लगभग दोगुना हो सकता है, जो नहीं लेते हैं बिल्कुल नहीं।

हालांकि इस बात की कोई निश्चित निश्चितता नहीं है कि यह जोखिम वास्तव में स्वयं कैफीन के उच्च सेवन से जुड़ा है, बल्कि सहवर्ती जोखिम कारकों की उपस्थिति के बजाय, महिलाओं में अधिक आम है जो प्रति दिन 200 मिलीग्राम कैफीन से अधिक है (तनाव, धूम्रपान, शराब), गरीब पोषण, आदि), विवेक एक जरूरी है।

सिर्फ कॉफी नहीं

अन्य खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ जिनमें कैफीन होता है

विभिन्न खाद्य पदार्थों की औसत कैफीन सामग्री

एस्प्रेसो कॉफ़ी

60-80 मि.ग्रा

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी

2-5 मिलीग्राम

काली चाय (240 मिली)

40-120 मिग्रा

चाय में (लगभग 330 मिलीलीटर)

15-30 मि.ग्रा

कोका-कोला, पेप्सी (एक कर सकते हैं)

35 -40 मिलीग्राम

रेड बुल (एक कैन, 250 मिली)

80 मिग्रा

मिल्क चॉकलेट (43 ग्राम)

9 मिलीग्राम

अत्यधिक चॉकलेट (41 मिलीग्राम)

31 मिग्रा

डिकैफ़िनेटेड

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी स्वास्थ्यवर्धक है?

आहार की कैफीन को कम करने या समाप्त करने के लिए डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी को सामान्य पसंद करना बहुत उपयोगी हो सकता है।

रासायनिक डिकैफ़िनेटेड सॉल्वैंट्स और गर्भावस्था

गर्भावस्था के दौरान डिकैफ़िनेटेड कॉफी की अत्यधिक खपत हालांकि कैफीन निकालने के लिए उपयोग किए जाने वाले रासायनिक सॉल्वैंट्स की अत्यधिक मात्रा लेने के जोखिम के कारण कुछ द्वारा हतोत्साहित की जाती है। भले ही, वास्तव में, ये सॉल्वैंट्स बरस रही प्रक्रिया के दौरान ज्यादातर हटा दिए जाते हैं।

कृन्तकों में सिद्ध कार्सिनोजेनिक शक्ति वाले विभिन्न पदार्थ भी विशेष चिंता के नहीं लगते हैं; वास्तव में, कॉफी में उनकी सांद्रता, दोनों पारंपरिक और डिकैफ़िनेटेड हैं, बल्कि छोटे होते हैं और इसलिए गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित या कम से कम सहनीय माना जाता है।

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